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la porcelaine des chefs

Détails produit

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Assiette à double fond

20.40 € 16.32 €

Assiette creuse en porcelaine à utiliser avec le couvercle en porcelaine pour le maitien en température avec de la glace pilée ou pour des fumages aromatiques.

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Référence : AMDP29
Série : Amaze
Vendu par : 1
Ces plats et assiettes réinventent la dégustation et le service des fruits de mer, mais pas seulement. Le plateau en acier disposé au fond du plat empêche la glace fondue de rester au contact des aliments, tandis que le plateau en porcelaine peut être utilisé pour refroidir le plat en utilisant de la glace pilée, de l'azote liquide ou créer des effets aromatiques fumés.
Four Micro-ondes Lave-vaisselle

Détails techniques

Collection : Vaisselle / Suggestions / Amaze
Catégorie : Assiettes / Assiettes spéciales
Matériau : porcelaine
Forme : rond
Type de produit : Fruits de mer
Inspiration : Comme les chefs
Dimensions complètes : Ø 29 cm / Ht. 2.7 cm / Cont. 74 cl
Poids (kg) : 0.828
Pièces par boîte : 6

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