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Assiette en porcelaine à cavité centrale à utiliser pour la dégustation de caviar avec les coupelles creuses.
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Assiette creuse en porcelaine à cavité centrale à utiliser pour la dégustation des fruits de mer ou des escargots.
Assiette creuse en porcelaine à utiliser avec le couvercle en porcelaine pour le maitien en température avec de la glace pilée ou pour des fumages aromatiques.
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