Assiette plate à aile

Ces plats et assiettes réinventent la dégustation et le service des fruits de mer, mais pas seulement. Le plateau en acier disposé au fond du plat empêche la glace fondue de rester au contact des aliments, tandis que le plateau en porcelaine peut être utilisé pour refroidir le plat en utilisant de la glace pilée, de l'azote liquide ou créer des effets aromatiques fumés.

Détails techniques

Collection :	Vaisselle / Suggestions / Amaze
Catégorie :	Assiettes / Assiettes plates
Matériau :	porcelaine
Forme :	rond
Type de produit :	Fruits de mer
Inspiration :	Comme les chefs
Dimensions complètes :	Ø 17.3 cm / Ht. 1.5 cm
Poids (kg) :	0.203
Pièces par boîte :	24